粉寒天4g×4

食物繊維が豊富でノンカロリー。なめらかな食感が特徴です。
水戻し不要ですので、水と混ぜてすぐに火にかけ、煮溶かしてご使用ください。
フルーツゼリーや水ようかん作りに、便利にお使いいただけます。

こんな使い方はいかがですか…

夏におすすめ　つるんと水ようかん

○材料

　粉寒天　　2g
　本葛　　　3g
　砂糖　　　20g
　水　　　　300cc
　こしあん　270g
　塩　　　　少々

○作り方

①鍋に粉寒天、吉野葛、砂糖、水を入れ木杓子でよく混ぜて中火にかける。
②木杓子で混ぜながら、沸騰して1～2分後火を止め、こしあんを入れてよく混ぜる。
③再び中火にんЧナ、沸騰してきたらそのまま混ぜながら約2分程煮詰めます。
(お好みによりごく少量の塩を加えます)
④火を止め、鍋底を水につけてあら熱をとります。
⑤さつと混ぜ、柔らかいうちに、水でぬらした容器や型に流し込みます。
⑥冷蔵庫で冷やして出来上がりです