事務担当の谷口です。

今回は、簡単にできて、おつまみにも、おかずにもなる、我が家の定番

山本貢資商店の切干大根を使った、切干大根とキムチのシャキシャキサラダをつくります。

　

○今回はこちらの製品を使いました

　

○材料

-切干大根　　　　　　30ｇ　

-キムチ　　　　　お好みのものを適量

-ニラ　　　　　　少々

-醬油・ごま油　　　お好みで

　

○作り方

1、切り干し大根をもどす

2、キムチを細かく切る

3、ニラを1.5㌢ほどに切る

4、1の切り干し大根がもどったら絞る

5、水気を切った切り干し大根、キムチ、ニラを混ぜる

　お好みで、少しのお醤油とゴマ油をかけて完成です

　

大人にはお酒のあてに、子供達にはご飯のおかずに、ピリッとした食感が、食欲をそそる一品です

香りと味わいが豊かな山本貢資商店の切干大根で、手軽に作る、さわやかな一品はいかがですか